photo Chef Gérant - Manager de Site Cuisinant H/F

Chef Gérant - Manager de Site Cuisinant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Bagneux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité... Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux En qualité de Chef Gérant H/F, rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez avec votre équipe (3 personnes), la prestation culinaire (200 couverts/jour) pour un ensemble scolaire A ce titre vous êtes garant de : - La satisfaction culinaire des convives, dans le cadre du contrat avec votre client (BtoBtoC). - La gestion du compte : aisance avec les chiffres, compte de résultat. -[...]

photo Chef de Cuisine H/F

Chef de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité... Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez avec votre équipe de 4 personnes, la production culinaire (180 couverts) d'une clinique haut de gamme, et êtes garant de la satisfaction du client. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques. - Vous participez à la production culinaire. - Vous vérifiez[...]